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随州日报通讯员 申倩 刘亚萍 汪文平
冬日清晨，随县唐县镇中心福利院院长与工作人员穿戴整齐，静候当日食材配送。新鲜蔬菜、经严格检疫的肉类送达后，工作人员逐一核对品类与质量，随后通过“长者食安”智慧监管平台的智能设备扫码登记、拍照存档，供应商资质、检验报告、采购价格等数据即时同步至监管后台，实现食材溯源全链条留痕。
“过去依靠人工记账、肉眼查验，不仅效率低，还容易出现疏漏。现在有了智慧平台，食材好不好、资金花在哪，数据一查就清楚，我们管理更省心，老人吃得也更安心。”福利院工作人员一边熟练操作系统一边介绍。借助智能系统对老人饮食需求与食材库存的动态分析，福利院还能精准制定采购计划，有效减少食材浪费，让每一分养老资金都花在刀刃上。
让老年人的“幸福餐”吃得安全、营养、实惠，是民心所盼，更是监督重点。今年以来，随县纪委监委坚决落实省纪委监委关于养老服务和公办福利机构突出问题专项整治要求，立足监督职责，推动县民政局搭建“长者食安”智慧监管平台，以科技赋能推动养老机构管理向数字化、精细化、全程可溯转型。同时，深化“室组地”联动，紧盯食材采购、食品安全、资金使用等关键环节，精准监督，全力守护老年人“舌尖上的安全”。
“我们着力构建‘人工+智能’数智监管模式，以县级数字监管平台为中枢，向上对接市级系统，向下贯通乡镇及养老机构，织密市、县、乡、机构四级联动监管网络。”随县纪委监委相关负责人介绍。目前，该平台已覆盖全县25所公办福利院，整合食材管理、财务管理、安全管理三大系统，串联供应商资质审核、采购下单、验收入库、财务记账、风险预警等全环节，形成“一院一档、一链可溯、一账可查、一体防控”的智慧监管格局。同时，后厨关键点位安装高清摄像头，“明厨亮灶”实时直连平台，可自动识别未穿工服、违规操作等行为并触发预警。财务支出、补贴发放数据同步接入，资金流向全程留痕，从源头防范侵占供养金、虚报餐费等“微腐败”。
为强化智慧监管实效、构建全链条监督闭环，随县纪委监委以“室组地”联动监督为依托，创新推行“线上+线下”双线监督机制。线上依托“长者食安”平台的食材溯源和明厨亮灶系统，随机抽取养老机构开展“非接触式”巡查，监管人员可实时调阅原料采购、食品加工等关键数据，每月形成问题台账移送主管部门；线下则组建督办专班，对线上预警问题实地核实、对账销号。针对双线监督及案件查办中暴露的行业性、系统性漏洞，制发纪检监察建议书和工作提示函，推动职能部门健全完善养老机构准入退出、资金监管、服务评价等11项制度，形成“线上预警、线下核实、整改销号、制度补漏”的全链条监督闭环。截至目前，已成功预警处置食材存储不规范、操作流程不合规等多项问题，推动完成整改119个。
“下一步将持续深化‘室组地’联动监督，以最严格的标准、最严密的制度、最有力的监督，压紧压实各方责任，坚决守护好老年人的‘养老钱’‘幸福餐’，以扎实整治成效回应人民群众的期盼。”随县纪委监委相关负责人表示。
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