随县高城镇：引进白参菌 拓宽致富路
随县论坛讯 (通讯员：周兵兵 张玉国）近日，走进高城镇新屋村的白参菌种植基地，一排排菌棒整齐排列，雪白的白参菌犹如盛放的牡丹，十余名群众正抢抓采收的最佳时机，熟练地将白参菌采摘下来。“今年我们种植了三万多袋白参菌，每袋可采摘3次，目前我们正在采的是第一批白参菌，预计能收干菌一万斤左右。我们的产品主要销往云南、昆明等城市，现在干菌每斤40元左右，订单非常充足。”高城镇启程农业有限公司负责人王玉友介绍到。
白参菌是启程农业有限公司拓宽食用菌产业的一次尝试，下一步，公司计划进一步扩大生产规模，吸引更多农户参与到种植中来，促进农户在家门口致富增收。同时公司正在设计商标，下一步计划将白参菌包装后送到各商超的货架上，逐步打响白参菌特色品牌，为高城镇产业发展注入新的强劲动力。
科普白参菌：白参菌炖、煮、炒等都能达到很好的效果。
白参菌，别名白参，口感很是鲜嫩，富含营养，是一种药食同源的食物，食用具有提高免疫力的作用。白参菌含有裂招菌多糖可治疗小儿腹泻、头晕、偏头痛等疾病，经常食用有清肝明目、健胃润肠、抑制小儿盗汗等功效，对增进人体免疫系统功能有促进作用。
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